| Nome ricetta |
| Torta Di Asparagi |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Asparagi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 300 G Asparagi 100 G Formaggio Fontina 3 Uova Limone 100 G Mascarpone 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe Burro |
| Preparazione |
| Lessare gli asparagi, scolarli e sistemarli in una pirofila imburrata con il formaggio a pezzetti. Sbattere le uova con il mascarpone, il parmigiano, un po' di succo di limone, sale e pepe. Versare il composto sugli asparagi. Cuocere in forno a 200 gradi per circa 10 minuti. |
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