| Nome ricetta |
| Torta Di Mele E Mandorle |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Mele |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1000 G Mele Renette 250 G Farina 100 G Mandorle Sgusciate 100 G Uvetta Sultanina 100 G Zucchero 2 Uova 1/2 Bustina Lievito Per Dolci 1 Bicchiere Latte Per Lo Stampo: Burro Farina |
| Preparazione |
| Mettete a bagno l'uvetta in acqua tiepida. Tritate grossolanamente le mandorle. Montate in una ciotola le uova con lo zucchero fino ad avere un composto soffice, bianco e spumoso. Allora aggiungete poca per volta la farina, alternandola a circa 1 bicchiere di latte; la pastella dovrà risultare ben fluida. Sbucciate le mele, privatele del torsolo e tagliatele a pezzetti poi mescolatele all'uvetta e alle mandorle. Unite alla pastella di uova il lievito setacciato, mescolate bene poi aggiungete la frutta. Mescolate ancora quindi versate il tutto in una tortiera imburrata e infarinata. Cuocete in forno a 180°C per un'ora. |
| Altre Ricette |
