| Nome ricetta |
| Tortelli Di Ricotta |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Ricotta |
| Persone |
| Porzione per 10 persone |
| Note |
| Preparazione e cottura: 90 minuti. |
| Ingredienti |
| 320 G Farina Bianca 00 200 G Ricotta Romana Freschissima 50 G Burro 50 G Zucchero Semolato 50 G Cedro Candito 30 G Uvetta Sultanina 3 Uova Zucchero A Velo Olio Per Friggere 1 Pizzico Cannella In Polvere 1 Pizzico Sale 3 Cucchiai Rum Bianco 1 Cucchiaio Acqua Di Fiori D'arancio |
| Preparazione |
| Le dosi sono per 40 tortelli. 60 minuti prima di iniziare la preparazione di questi ottimi tortelli mettete a macerare l'uvetta, ben lavata, in tre cucchiaiate di rum. Trascorso questo tempo ponete in una ciotola la ricotta, lo zucchero semolato, il cedro |
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