| Nome ricetta |
| Trippa In Agrodolce |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Vitello |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1000 G Trippa Di Vitello 4 Cipolle 500 G Pomodori Maturi 1 Arancia 1 Limone 1 Bustina Zafferano 2 Spicchi Aglio 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 1/2 Bicchiere Olio D'oliva 1 Punta Estratto Di Carne Sale Pepe |
| Preparazione |
| Lavate con cura la trippa di vitello sotto l'acqua corrente, poi scolatela e riducetela a listerelle. Sbucciate le cipolle, tritatele finemente insieme agli spicchi d'aglio e soffriggete tutto a fuoco dolce in una casseruola con mezzo bicchiere d'olio d'o |
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