| Nome ricetta |
| Uova Alla Neve |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Albumi D'uovo |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 6 Albumi D'uovo 200 G Zucchero Per La Crema Inglese: 12 Tuorli D'uovo 200 G Zucchero 100 Cl Latte 1/2 Stecca Vaniglia |
| Preparazione |
| In una terrina montate a neve ben ferma gli albumi e incorporatevi, poco per volta, lo zucchero. Trasferite il composto in una tasca da pasticciere con bocchetta a stella n. 12 e formate tante rosette di meringa su un foglio di carta pergamena leggermente |
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