| Nome ricetta |
| Uva Caramellata |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Uva Bianca |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1000 G Uva Bianca 400 Cucchiai Zucchero 3 Cucchiai Rum |
| Preparazione |
| Sgranate l'uva e lavatela. Sgocciolatela, asciugatela con cura. In un pentolino mettete lo zucchero e bagnatelo con il rum. Fatelo caramellare mescolando in continuazione a fuoco molto dolce. Infilate in ogni acino d'uva uno stecchino e immergete la frutta nel caramello per alcuni istanti. Fate asciugare gli acini d'uva sul piano del tavolo precedentemente inumidito. Eliminate lo stecchino, disponete su pirottini di carta e servite. |
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