| Nome ricetta |
| Verdure Allo Yogurth |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Fagiolini |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2 Cetrioli Sodi 200 G Fagiolini Teneri 1 Cucchiaio Pepe Rosa In Salamoia 1 Cipolla 2 Spicchi Aglio 1 Ciuffo Prezzemolo Sale Pepe |
| Preparazione |
| In una pentola portare ad ebollizione 2 l di acqua salata a cui era stato aggiunto il pepe, la cipolla a spicchi e l'aglio a fettine. Appoggiarvi un cestello in cui cuocere i fagiolini a vapore per 8 minuti. Affettare i cetrioli e immergerli in poca acqua bollente salata. Scolarli dopo 40 secondi. Asciugare entrambe le verdure e accompagnarle con una crema alla yogurth. |
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