| Nome ricetta |
| Verdure In Cartoccio |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Melanzana |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Melanzana 1 Zucchina 1 Peperone 1 Pomodoro 50 G Pancetta Affumicata 100 G Salsiccia Burro Sale |
| Preparazione |
| Tagliate le verdure a dadini e suddividetele su quattro fogli di alluminio imburrati. Aggiungete un po' di salsiccia sbriciolata, pezzetti di pancetta, fiocchetti di burro, sale. Chiudete i cartocci e cuoceteli sotto la cenere calda vicino alla brace per 15 minuti, oppure in forno. |
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