| Nome ricetta |
| Vermicelli Alla Romana |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Acciughe |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Lazio. Luogo: Roma. |
| Ingredienti |
| 500 G Pasta Tipo Vermicelli 5 Acciughe Salate 80 G Formaggio Pecorino Grattugiato 80 G Mollica Di Pane 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Sale |
| Preparazione |
| Pulire le acciughe, lavarle, spezzettarle, metterle in un pentolino con l'olio, unire la mollica di pane sbriciolata, regolare di sale e far insaporire per qualche minuto. Cuocere i vermicelli al dente in abbondante acqua salata, condirli con la salsa preparata e il pecorino e servire. |
| Altre Ricette |
