| Nome ricetta |
| Vermicelli Con I Funghi |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Funghi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Calabria. |
| Ingredienti |
| 400 G Pasta Tipo Vermicelli 400 G Pomodori Pelati 400 G Funghi Freschi 1 Cipolla Media 80 G Sugna 1/2 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 1 Peperoncino Piccante Sale |
| Preparazione |
| Soffriggete con la sugna la cipolla tritata e, appena imbiondita, aggiungete i funghi e i pomodori tagliati a pezzetti, il peperoncino, il prezzemolo e il sale. Lessate i vermicelli in acqua leggermente salata, sgocciolateli al dente e conditeli con la salsa ai funghi. |
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