| Nome ricetta |
| Zucca Con Cardoncelli |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Zucca |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 800 G Zucca 800 G Funghi Cardoncelli 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine 2 Spicchi Aglio Sale Peperoncino Origano Prezzemolo |
| Preparazione |
| Privare la zucca della buccia e tagliarla a piccole fette. Nettare i funghi e tagliarli a fettine. Imbiondire l'aglio schiacciato in 1 tegame con olio e peperoncino; unire la zucca e i funghi. Aggiustare di sale e stufare per 20 minuti. Preparare un trito di prezzemolo, origano e 1/2 spicchio d'aglio e spolverizzarlo sulla pietanza a fine cottura. |
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