| Nome ricetta |
| Zuppa Di Fave Con Gamberetti |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Fave |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 80 G Burro 2 Cipolle 1 Spicchio Aglio 4 Cipolline 1300 G Fave Fresche Sgusciate 160 Cl Brodo Di Pollo Sale Pepe 1/2 Arancia (scorza) 4 Cucchiai Santoreggia Tritata 250 G Panna 225 G Gamberetti 3 Cucchiai Prezzemolo Tritato |
| Preparazione |
| Mondate le cipolle, tagliatele ad anelli sottili e fatele soffriggere in una casseruola capace con 50 g di burro e uno spicchio d'aglio tritato, a calore moderato per 3-4 minuti, mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno. Unite le fave, mesco |
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