| Nome ricetta |
| Zuppa D'orzo E Ortiche |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Ortiche |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Tazza Orzo Perlato 2 Mazzo Cime Di Ortica 150 Cl Brodo Manzo Lesso Sale Pepe Burro Crostini Di Pane |
| Preparazione |
| Portare ad ebollizione il brodo e gettarvi l'orzo e le ortiche spezzettate. Cuocere coperto e a fuoco basso per 30-40', finché l'orzo sarà cotto. Salare e pepare e unire la carne lessata tagliata a filetti. Friggere i crostini nel burro, disporli nelle scodelle e versare la zuppa. Servire ben caldo. |
| Altre Ricette |
