Nome ricetta |
Zuppa Profumata |
Tipo |
Primo |
Ingrediente principale della ricetta |
Patate |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
1 Cipolla 1 Costa Sedano 4 Patate 2 Carote 1 Scatola Fagioli Cannellini Lessi 3 Cucchiai Olio D'oliva Sale Erbe Aromatiche Secche (timo, Maggiorana, Prezzemolo) |
Preparazione |
Tritate la cipolla e fatela appassire in 3 cucchiai di olio d'oliva. Aggiungete le patate tagliate a dadini, il sedano e le carote tagliate a rondelle molto sottili. Fate rosolare un paio di minuti. Passate i fagioli (ben lavati), aggiungeteli alle verdure e coprite con un litro di acqua. Salate, aggiungete le erbe aromatiche e lasciate cuocere per un'ora. |
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