Gratis
MassimoL.it

Ricetta Marmotta Al Lavècc

Nome ricetta
Marmotta Al Lavècc
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Marmotta
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1 Marmotta
Burro Di Pura Panna
1/2 Bicchiere Aceto Di Vino Forte
100 Cl Vino Valtellina
Poca Sedano
2 Carote Spezzettate
Salvia
1 Cucchiaio Pepe
1 Pugno Timo Selvatico
Preparazione
La marmotta, subito dopo la cattura, aperta e ben pulita all'interno, si appende in un locale fresco dove si lascia frollare sotto pelle per cinque o sei giorni. Poi, liberata della pelle e di tutto il grasso, si taglia a pezzi. In una pentola di pietra o


Altre Ricette
Chiudi


Sinonimi
Traduttore latino italiano
Chat senza iscrizione
Cosa fare stasera

Conta giorni