| Nome ricetta |
| Ali Di Pollo Alla Cinese |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pollo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Cina. |
| Ingredienti |
| 12 Ali Di Pollo 2 Cucchiai Miele 2 Cucchiai Sherry 1 Spicchio Aglio 1/2 Cucchiaio Zenzero In Polvere 1 Tazzina Salsa Di Soia Sale Olio D'arachidi |
| Preparazione |
| Lavare accuratamente le ali di pollo e passarle alla fiamma per strizzarle. Fare soffriggere dell'aglio tritato finemente in un wok ben oliato. Appena sarà ben rosolato (non bruciato) aggiungere (in sequenza) lo zenzero, la salsa di soia e continuando a mescolare il miele lo sherry e le ali di pollo. Aggiustare di sale e lasciare cuocere a fiamma bassissima per circa 25 minuti. Suddividere sui piatti di portata le ali di pollo, ricoprirle del loro sughetto, e portarle in tavola caldissime, con delle ciotoline di riso bollito. |
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