| Nome ricetta |
| Anatra Ai Fichi |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Anatra |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Cottura: 30 minuti. Preparazione: 120 minuti. |
| Ingredienti |
| 2 Pizzichi Timo 2 Pizzichi Maggiorana 2 Carote 1 Cipolla 1 Rametto Timo 1 Cucchiaio Olio D'oliva 1 Arancia 2 Foglie Alloro 3 Spicchi Aglio 50 Cl Vino Bianco Secco 250 G Fichi Secchi 1 Anatra Da 1750 G Pepe Sale |
| Preparazione |
| L'anatra deve essere con rigaglie e pronta per la cottura. Preparate il brodo: pelate e tritate cipolla e carote. Sbucciate e pestate uno spicchio di aglio. Mettete il tutto in una pentola con le rigaglie dell'anatra, la maggiorana, il timo, il sale e i g |
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