| Nome ricetta |
| Galletti In Salsa |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Galletti |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Galletti 1 Mazzetto Prezzemolo 200 G Funghi Coltivati 1 Cipolla 1 Peperone 200 Cl Brodo 1 Tazza Gelatina 100 G Burro 1 Tartufo 20 G Pangrattato 1 Uovo 2 Cucchiai Farina 1 Bicchiere Panna Sale Pepe |
| Preparazione |
| In una casseruola con 50 g di burro fate soffriggere dolcemente la cipolla tritata, per alcuni minuti; quindi aggiungete i funghi tagliati a fettine e le frattaglie dei galletti. Lasciate rosolare tutt'assieme per 5 minuti, poi togliete dal fuoco, passate |
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