| Nome ricetta |
| Anatra Alla Salsa Di Mandorle |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Anatra |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Anatra Da 2000 G 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 3 Pomodori 12 Mandorle Tostate 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Ciuffo Prezzemolo Farina Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Lavate e asciugate l'anatra. Eliminate testa, collo e zampe. Mettete da parte il suo fegato. Tagliatela a pezzi, salateli, pepateli e infarinateli. In un tegame scaldate a fuoco basso due cucchiai d'olio, insaporitevi velocemente il fegato, toglietelo e m |
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