| Nome ricetta |
| Galatina Di Cappone Semplice |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cappone |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Cappone 300 G Vitello Magro 100 G Prosciutto Cotto 1 Osso Di Manzo 2 Carote Gelatina Sale |
| Preparazione |
| Immergete il cappone in acqua bollente salata, per un quarto d'ora, lasciatelo intiepidire e staccate la pelle a pezzi pił larghi che potete. Spolpatelo e tritate la carne con il vitello e il prosciutto cotto, amalgamando il tutto. Portate a bollore una p |
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