| Nome ricetta |
| Pollo Al Basilico Con Mele Al Calvados |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pollo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Pollo Pronto Per La Cottura (da 1.6 Kg) Sale 3 Mele Renette 12 Foglie Basilico 8 Cucchiai Calvados 80 G Burro Per La Salsa: 12 Cl Sidro Secco 100 G Panna Sale Pepe Bianco |
| Preparazione |
| Lavate con cura il pollo sotto l'acqua corrente, asciugatelo con un canovaccio, quindi salatelo internamente. Sbucciate una delle tre mele, privatela del torsolo e riducetela a spicchi. Mettete questi nella cavitā addominale del pollo insieme a cinque fog |
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