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Ricetta Aringhe In Insalata

Nome ricetta
Aringhe In Insalata
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Aringhe
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
4 Filetti Di Aringhe Affumicate
5 Cucchiai Olio D'oliva
3 Cucchiai Succo Di Limone
1 Cucchiaino Senape
300 G Rucola
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Pepe Macinato Fresco
Preparazione
Preparate una vinaigrette emulsionando un pizzico di sale, uno di pepe macinato fresco, 3 cucchiai di succo di limone, 5 d'olio, un cucchiaino di senape. Versatela sui filetti di aringa tagliati a pezzettini e lasciate marinare un paio d'ore. Quindi aggiungete la rucola. Mescolate e servite.


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