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Ricetta Arrosto Di Vitello Alla Senape

Nome ricetta
Arrosto Di Vitello Alla Senape
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Vitello
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
900 G Noce Di Vitello
1 Vasetto Senape Piccante
25 Cl Panna
40 G Burro
Sale
Preparazione
Spalmate accuratamente la carne con la senape e lasciatela riposare alcune ore. In una pentola da arrosto sciogliete il burro, mettete la carne, salate appena e versate la panna. Cuocete in forno caldo un'ora e mezza a 150°C. Tagliate a fette e coprite con la salsa. Servite con purč di patate.


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