| Nome ricetta |
| Baccalà In Umido |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Baccalà |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 600 G Baccalà Ammollato Senza Pelle E Spine 1/2 Bicchiere Olio D'oliva 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 600 G Pomodori Sale Pepe 1 Cucchiaio Farina |
| Preparazione |
| Ammollare il baccalà in abbondante acqua fredda per 1 o 2 giorni. Tagliano a pezzi regolari, infarinarli e rosolarli nell'olio. Aggiungere l'aglio e la cipolla sminuzzati e i pomodori pelati e tagliati a pezzetti. Condire con sale e pepe e cuocere a coperto per 20 minuti. |
| Altre Ricette |
