| Nome ricetta |
| Trote All'ungherese |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Trote |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Ungheria. |
| Ingredienti |
| 4 Trote Farina Sale Paprica Dolce Burro 500 G Patate Lessate E Affettate Prezzemolo Tritato |
| Preparazione |
| Lavare, sventrare, asciugare 4 trote, infarinarle e condirle con sale e paprica dolce. Friggerle nel burro da entrambi i lati e metterle sul piatto di portata contornandole con 500 g di patate lessate e affettate. Cospargere il tutto con prezzemolo tritato e irrorare con 100 g di burro fuso. Passare al forno a calore tenue, fino al momento di servire. |
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