| Nome ricetta |
| Barchette Al Salmone |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Salmone |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Per La Pasta: 125 G Farina Sale 70 G Burro 1 Tuorlo D'uovo Per Il Ripieno: 150 G Salmone Affumicato 50 G Burro 1 Bicchiere Panna 1 Spruzzo Salsa Worcester 1/2 Limone (succo) Sale Pepe Per Stendere La Pasta: Farina Per Ungere Gli Stampini: Burro |
| Preparazione |
| Disponete la farina a fontana sulla spianatoia, spolverizzatela di sale, poi mettetevi nel mezzo il burro morbido a pezzetti e il tuorlo. Cominciate a intridere gli ingredienti con la punta delle dita, poi versate nell'impasto mezzo bicchiere di acqua fre |
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