| Nome ricetta |
| Barchette Di Zucchine |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Zucchine |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 20 minuti. Cottura: 10 minuti. |
| Ingredienti |
| 8 Zucchine Piccole 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 10 Cl Vinaigrette Alcune Foglie Insalata Lattuga Prezzemolo Sale Per La Farcia: 4 Pomodori 1/2 Peperone Verde Piccolo 1 Scalogno 1 Cucchiaio Capperi 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio Basilico Tritato 2 Cucchiai Vinaigrette Sale Pepe |
| Preparazione |
| Portate a ebollizione una pentola di acqua salata. Lavate le zucchine, tagliate loro le estremità, fatele cuocere otto minuti nell'acqua bollente. Rinfrescatele, sgocciolatele, tagliatele in due nel senso della lunghezza. Togliete i semi con un cucchiaino |
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