| Nome ricetta |
| Bavarese Ai Mirtilli |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Mirtilli |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2 Fogli Colla Di Pesce 20 Cl Acqua 300 G Ricotta 2 Cucchiai Zucchero 1 Bustina Vaniglia 1 Cucchiaino Estratto Di Fiori D'arancio 250 G Mirtilli |
| Preparazione |
| In una piccola terrina con l'acqua, mettere i fogli di gelatina e tenerli per 5 minuti, fino a che saranno ammorbiditi. Porre su fuoco basso e mescolare delicatamente. Nel mixer, mettere il composto di gelatina, la ricotta, lo zucchero, la vaniglia, l'estratto di fiori d'arancio e metą dei mirtilli. Mescolare fino a che non diventa omogeneo. Unire il resto dei mirtilli e mettere in uno stampo. Conservare in frigorifero per almeno cinque ore, fino a che non si indurisce. |
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