| Nome ricetta |
| Bistecche Alla Veneziana |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Soia |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Veneto. Luogo: Venezia. |
| Ingredienti |
| 4 Bistecche Soia 2 Cipolle 1 Cucchiaio Farina Sale Pepe Olio D'oliva 1 Bicchierino Vino Bianco Secco |
| Preparazione |
| Affettare le cipolle, farle dorare nell'olio, aggiungerci le bistecche già idratate ed il bicchiere di vino e lasciare cuocere il tutto a fuoco vivo per qualche minuto. Aggiungere la farina, il sale e il pepe e far cuocere ancora per qualche minuto aggiungendo qualche goccia d'acqua. Amalgamare bene gli ingredienti e servire molto caldo. |
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