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Ricetta Bocconcini Alla Giulio Cesare

Nome ricetta
Bocconcini Alla Giulio Cesare
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Maiale
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
600 G Lonza Di Maiale
50 G Pancetta
100 G Prosciutto Cotto
30 G Burro
Poca Farina
1 Bicchiere Latte
1 Rametto Salvia
Olio D'oliva
Pepe
Sale
Preparazione
Tagliate la carne in fette piuttosto sottili (dovreste ottenerne otto). Battetele con un pestacarne e pareggiatele tutt'attorno, eliminando eventuali pellicine. Dividete le fette di prosciutto e di pancetta a quadretti. In una padella mettete qualche cucc


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