| Nome ricetta |
| Braciole Di Maiale Alla Contadina |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Maiale |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Braciole Di Maiale 200 G Pomodori Pelati 100 G Olive Greche Salvia Rosmarino Aglio Farina Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe |
| Preparazione |
| Preparate un battuto con l'aglio, il rosmarino e la salvia. Versate dell¹olio in una padella e lasciate soffriggere il battuto per alcuni minuti. Infarinate le braciole di maiale e fatele leggermente dorare nel soffritto. Aggiungete sale, pepe, i pomodori e le olive snocciolate. Terminate la cottura facendo restringere bene il sugo, quindi adagiate la carne su un piatto di portata e servite. |
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