| Nome ricetta |
| Zighinė |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Manzo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 200 G Carne Di Manzo (o Carne Di Montone) 200 G Cipolla 100 G Pomodoro Olio Di Semi Peperoncino 100 G Farina Lievito Di Birra |
| Preparazione |
| Tagliare a fettine sottili le cipolle e farle appassire nell'olio. Unire la carne tagliata a cubetti di circa 1 cm di lato, e far colorire. Unire il pomodoro passato, il peperoncino, e coprire il tutto con acqua calda. Incoperchiare e lasciare sobbollire |
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