| Nome ricetta |
| Braciole Di Maiale Con Le Pere Alla Pentola A Pressione |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Maiale |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Burro (o Margarina) Costolette Di Maiale Sale Pepe 2 Mele Sbucciate Rosmarino 1 Bicchiere Vino Rosso |
| Preparazione |
| Cospargere il fondo della pentola a pressione con fiocchetti di burro o margarina; adagiarvi sopra le costolette di maiale, regolare di sale e pepe. Ricoprire con le mele sbucciate tagliate a fettine sottili. Unire il rosmarino e il vino rosso. Chiudere la pentola, metterla sul fuoco. All'nizio del sibilo abbassare la fiamma e calcolare 30 minuti di cottura. Servire le costolette coperte con il fondo di cottura. |
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