| Nome ricetta |
| Braciole Di Vitello Al Madera |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Vitello |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Braciole Di Vitello 60 G Margarina (o Burro) 1 Bicchiere Vino Madera 2 Cucchiai Brodo Farina Sale Pepe |
| Preparazione |
| Scaldare il burro e disporvi le braciole salate, pepate e leggermente infarinate. Farle dorare e bagnarle con il madera che si dovrà far evaporare completamente. |
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