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Ricetta Brodetto Marchigiano

Nome ricetta
Brodetto Marchigiano
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Seppie
Persone
Porzione per 8 persone
Note
Luogo: Marche. Luogo: San Benedetto Del Tronto.

Ingredienti
2500 G Pesce Misto
300 G Seppie
300 G Canocchie
300 G Seppie Piccole
300 G Cozze
300 G Vongole
5 Pomodori Poco Maturi
1 Peperone Verde
Peperoncino
1 Cipolla
10 Cl Aceto Di Vino Bianco
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Vi sono tante ricette di brodetto quante sono le regioni che si affacciano lungo la costa adriatica. Questa che riportiamo appartiene alla tradizione gastronomica di San Benedetto del Tronto, nelle Marche. In due padelle fate aprire a fuoco vivo e senza c


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