Nome ricetta |
Brodetto Marchigiano |
Tipo |
Pesce |
Ingrediente principale della ricetta |
Seppie |
Persone |
Porzione per 8 persone |
Note |
Luogo: Marche. Luogo: San Benedetto Del Tronto. |
Ingredienti |
2500 G Pesce Misto 300 G Seppie 300 G Canocchie 300 G Seppie Piccole 300 G Cozze 300 G Vongole 5 Pomodori Poco Maturi 1 Peperone Verde Peperoncino 1 Cipolla 10 Cl Aceto Di Vino Bianco Olio D'oliva Sale Pepe |
Preparazione |
Vi sono tante ricette di brodetto quante sono le regioni che si affacciano lungo la costa adriatica. Questa che riportiamo appartiene alla tradizione gastronomica di San Benedetto del Tronto, nelle Marche. In due padelle fate aprire a fuoco vivo e senza c |
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