| Nome ricetta |
| Brodo Di Pollo |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pollo |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Pollo (o 1 Gallina) 1 Cipolla 1 Carota 1 Costa Sedano Sale |
| Preparazione |
| Il consiglio � quello di preferire la gallina perch� ha un sapore pi� delicato rispetto a quello del pollo e, forse, c'� pi� probabilit� che non sia di allevamento. Comunque, spellatela ed eliminate lo strato di grasso sottostante in modo da ottenere un b |
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