| Nome ricetta |
| Brodo Pieno |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Brodo Di Carne |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 200 Cl Brodo Di Carne 4 Uova 60 G Pangrattato 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato 60 G Formaggio Pecorino Grattugiato |
| Preparazione |
| In una terrina versate una tazza di brodo tiepido, le uova sbattute, il pangrattato, il prezzemolo e il pecorino grattugiato e mescolate bene. Portate ad ebollizione il rimanente brodo, unitevi, mescolando con il cucchiaio di legno, il composto e lasciate sobbollire per 3-4 minuti. Servite bollente. |
| Altre Ricette |
