| Nome ricetta |
| Minestra Al Latte |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Latte |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2 Patate 1 Rapa 1 Cipolla 2 Cucchiai Olio D'oliva 30 G Burro 100 Cl Latte 2 Dadi Sale Pepe 200 G Pasta Tipo Pastina Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| Preparazione |
| Tagliare a cubetti le patate e la rapa. Rosolarle nell'olio e burro con la cipolla tritata, quindi bagnare con il latte, unire i dadi, il sale e il pepe. Cuocere per 15-20'. Aggiungere la pastina e portare a cottura. Servire con abbondante parmigiano grattugiato. |
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