| Nome ricetta |
| Pandoro Alla Napoletana |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Mandorle |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Campania. Luogo: Napoli. |
| Ingredienti |
| 150 G Farina Di Semola 180 G Zucchero 100 G Mandorle Sgusciate 4 Uova 200 G Burro Scorza Di Limone Grattugiata 100 G Canditi Vaniglina Zucchero A Velo |
| Preparazione |
| Frullare le mandorle con un albume, unire la farina e frullare ancora per pochi minuti. Fondere il burro, unire lo zucchero, le uova intere, la scorza di limone e la vaniglina. Amalgamare bene e unire questo composto a quello di farina e mandorle. Aggiungere i canditi. Disporre in una teglia imburrata e infarinata. Cuocere in forno per 30' a 200 gradi e cospargere con zucchero a velo. |
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