| Nome ricetta |
| Burro Al Finocchio |
| Tipo |
| Salsa |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Finocchio |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 100 G Burro 1 Spicchio Aglio 2 Cucchiaini Semi Di Finocchio 1/2 Limone (succo) 1 Pizzico Pepe Bianco |
| Preparazione |
| Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e poi con una piccola frusta montatelo a crema. Quindi sbollentate lo spicchio d'aglio, spellatelo e con i rebbi di una forchetta schiacciatelo per bene e unitelo al burro. Aggiungete i semi di finocchio ridotti in polvere, il succo di mezzo limone filtrato al colino e un pizzico di pepe bianco. Amalgamate, servite. Per carni e pesci cotti alla griglia. |
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