| Nome ricetta |
| Calzone |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Mozzarella |
| Persone |
| Porzione per 2 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 150 G Pasta Di Pane 50 G Mozzarella 25 G Salame 25 G Prosciutto Cotto 25 G Ricotta 1 Uovo Sale Pepe |
| Preparazione |
| Lavorate la pasta per un minuto. Con il matterello ricavatene due dischi non tanto sottili. Tagliate a dadini la mozzarella, a quadretti il salame e il prosciutto, amalgamate il tutto con l'uovo sbattuto. Salate e pepate. Unite la ricotta sbriciolata. Disponete il composto su metà pasta e ripiegate a mezzaluna. Premete bene i bordi in modo che il ripieno non fuoriesca durante la cottura. Ponete in forno preriscaldato a 220 C e cuocete per un quarto d'ora abbondante. Servite caldo. |
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