| Nome ricetta |
| Capretto Al Forno |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Capretto |
| Persone |
| Porzione per 10 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1700 G Capretto 2 Spicchi Aglio 2 Rametti Rosmarino 1 Limone 8 Cucchiai Olio D'oliva 1000 G Patatine Novelle Sale Pepe |
| Preparazione |
| Tagliare il capretto a pezzi, metterlo in una teglia da forno, cospargerlo con abbondante olio, salare, pepare, unire il succo del limone, l'aglio e il rosmarino e far cuocere in forno a circa 190' rigirandolo 2-3 volte. Nell'ultima mezz'ora aggiungere le patatine girandole per farle dorare. |
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