Nome ricetta |
Purè Di Finocchi |
Tipo |
Contorno |
Ingrediente principale della ricetta |
Finocchi |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
4 Finocchi 40 G Burro 1 Bicchierino Latte Sale Pepe Formaggio Emmenthal Grattugiato |
Preparazione |
Saltare i finocchi a fettine sottili nel burro, coprirli con il latte e cuocerli per 45', mescolando spesso finché non sono quasi disfatti. Salare, pepare e condire a piacere con Emmenthal grattugiato. |
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