| Nome ricetta |
| Purè Di Finocchi |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Finocchi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Finocchi 40 G Burro 1 Bicchierino Latte Sale Pepe Formaggio Emmenthal Grattugiato |
| Preparazione |
| Saltare i finocchi a fettine sottili nel burro, coprirli con il latte e cuocerli per 45', mescolando spesso finché non sono quasi disfatti. Salare, pepare e condire a piacere con Emmenthal grattugiato. |
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