| Nome ricetta |
| Carote Al Roquefort |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Carote |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 600 G Carote 80 G Formaggio Roquefort Latte Prezzemolo Tritato |
| Preparazione |
| Tagliate le carote a julienne. In un pentolino lasciate sciogliere a fiamma bassa il formaggio tagliato a pezzetti e bagnato con il latte per ottenere una crema fluida e omogenea. Ritirate dal fuoco prima che il composto arrivi al bollore. Insaporitelo con il prezzemolo tritato e versatelo sulle carote. Servite. |
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