| Nome ricetta |
| Cavoli Alla Paprica |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cavolo Bianco |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Cavolo Bianco Da 800 G 40 G Burro 30 Cl Panna 3 Cipolle 1 Mela Alcune Foglie Maggiorana 2 Pizzichi Paprica 1 Pizzico Zucchero Sale |
| Preparazione |
| In un tegame scaldate il burro, lasciatevi appassire le cipolle tritate, unite il cavolo tagliato a striscioline e fate insaporire a fiamma vivace per alcuni minuti. Quindi abbassate la fiamma, versate un poco d'acqua calda, coprite e cuocete per 20 minuti. Nel frattempo sbucciate e pulite la mela, tagliatela a fettine sottili e mettetele nel tegame con le verdure. Mescolate e dopo alcuni minuti togliete dal fuoco. In una ciotola mettete la panna e amalgamatela con il sale, un pizzico di zucchero e due di paprica. Trasferite il cavolo sul piatto da portata caldo, irroratelo con la salsa alla panna, guarnite con foglioline di maggiorana fresca e servite subito. |
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