| Nome ricetta |
| Cavolini Di Bruxelles Con Le Mandorle |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cavolini Di Bruxelles |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 700 G Cavolini Di Bruxelles 30 G Mandorle Pelate 1 Spicchio Aglio 1/2 Cucchiaio Pangrattato 1 Limone Burro Sale Pepe |
| Preparazione |
| Lessate i cavolini in acqua salata per 5 minuti. Scolateli molto bene, adagiateli in un piatto da portata e teneteli in caldo. In un tegame scaldate una noce di burro con lo spicchio d'aglio, le mandorle e mescolando lasciatele dorare. Aggiungete filetti sminuzzati di buccia di limone, salate, pepate e levate dal fuoco. Eliminate l'aglio. In un tegamino fate sciogliere una noce di burro e insaporitevi mezzo cucchiaio di pangrattato, mescolando. Quando è pronto incorporate il composto alle mandorle. Amalgamate e versate sui cavolini. |
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