| Nome ricetta |
| Cefalo Lessato Con Patate |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cefalo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Cefalo Di 1000 G 300 G Patate Piccole E Tagliate In Pezzi Per La Salsetta: Olio D'oliva Succo Di Limone Prezzemolo Tritato Sale Pepe |
| Preparazione |
| Nettare il cefalo e cuocerlo in semplice acqua salata (10 g di sale per ogni litro d'acqua). Lessare le patate a parte in acqua salata. Cotto al punto giusto, mettere il cefalo in un piatto di servizio e guarnirlo con le patate. Passare a parte la salsetta |
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