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Ricetta Charlotte Alla Metternich

Nome ricetta
Charlotte Alla Metternich
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Uvetta
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
200 G Uvetta Sultanina
Rum
5 Fogli Colla Di Pesce
30 Cl Latte
100 G Zucchero
1/2 Bicchiere Vaniglia
3 Tuorli D'uovo
50 Cl Panna
200 G Biscotti Savoiardi
3 Mele
Preparazione
Mettete l'uvetta a macerare nel rum e fate ammorbidire la colla di pesce in acqua fredda. Nel frattempo mettete a scaldare il latte (meno un bicchiere che vi servirà a parte) con lo zucchero e la vaniglia. Ponete i tuorli in una terrina e montateli con il


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