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Ricetta Choux Alle Castagne

Nome ricetta
Choux Alle Castagne
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Uova
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Preparazione: 60 minuti.

Ingredienti
300 G Marmellata Di Castagne
75 G Farina Bianca
50 G Burro Freschissimo
2 Uova
Sale
Per Le Placche:
Poco Burro
Poca Farina
Preparazione
Mettete in una casseruolina 125 g di acqua fredda, un pizzico di sale e il burro ammorbidito e a pezzetti. Ponetela sul fuoco e quando si alzerā il bollore ed il burro sarā sciolto completamente levate il recipiente dal fornello e versate nell'acqua la fa


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