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Ricetta Chutney D'ananas

Nome ricetta
Chutney D'ananas
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Ananas Maturo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Luogo: Vanuatu. Luogo: Melanesia. Luogo: Oceania.

Ingredienti
1 Ananas Maturo
1 Tazza Aceto Di Vino Bianco
500 G Zucchero
1 Pollice Zenzero Fresco
3 Spicchi Aglio
2 Cipolle Grandi
1/2 Stecca Cannella
3 Peperoncini Piccanti
Sale
Preparazione
Sbucciate l'ananas e tagliatelo a cubetti. Tritate lo zenzero, le cipolle, l'aglio e i peperoncini. Mescolatelo insieme allo zucchero, l'aceto e la scorza grattugiata del lime. Aggiustate di sale. Sistemate tutti gli ingredienti in una pentola di coccio e cuocete finché la salsa inizierà ad ispessire.


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